營業面積適中，店鋪營業面積使用率高，朋友聚會，情侶慶祝首選，精致簡約的裝修充分顯現高端品牌形象，培養固定消費群體。
營業面積：30m2-100m2
建議選址：熱街旺市、黃金商圈、學院周邊、中高檔住宅小區附近、步行街、娛樂場所周圍、機場、碼頭、車站等。
優勢分析：可最大化的吸引目標消費群體，贏利點多，人氣更旺，營業時間長，顧客忠誠度高，回頭客多，超高投資回報率。適合成功欲望強烈、且有一定資金
經營旗艦店，席卷人氣的西爽檸檬主題空間
溫暖的情調，大坪營業面積，消費者在這里找到心靈歸屬和高品質享受，從而產生依賴感和歸屬感，養成慣性消費行為。
經營面積：100m2-200m2
建議選址：主要商業街、步行街、商務辦公區、高檔社區、健身中心、娛樂場所、賓館、酒店等附近。
優勢分析：較大投入帶來更高的利潤回報，人氣旺、形象好，消費人群更多，覆蓋全部目標消費群體，并輻射家庭用餐、生日慶典、朋友聚會等團體消費群。